• HACCP هو نظام وقائي لنوعية الاغذية، هدفه ضمان أمان أي عملية غذاء من بدايتها الى نهايتها. حصلت مستشفى المواساة الجديد، وهي اول مستشفى خاص في الكويت، مع الممون شركة طارق الغانم المتحدة أول شهادة HACCP للخدمات الغذائية المقدمة وذلك في تموز 2006. يندرج مجال الشهادة في خدمات وجبات الطعام المقدمة للمرضى المنومين وخدمة الغرف وخدمة الموظفين.
• تزود مستشفى المواساة الجديد ايضاً بخدمات الاستشارة الغذائية للمرضى المنومين بناء على طلب الاطباء المختصين. يتضمن عمل اخصائية التغذية إعداد قوائم الاغذية، ثم تسليم القائمة الصحيحة طبقا للحمية المطلوبة. بالاضافة الى ذلك تقدم شركة طارق الغانم سياسة التقديم والنوعية، مثلا عندما يدخل مريض السكر الى المستشفى، وبناءاً على طلب الطبيب، يزور أخصائي التغذية المريض ويقدموا الاستشارة والتدريب الغذائي لنظام السعرات الحرارية.
البريد الكتروني للمو ظفين